Pizzeria Duisburg Huckingen

Die Pizzeria Duisburg Huckingen

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Pizzeria Bella Huckingen Khodor Manana ?

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Schwierige Arbeitsumgebungen in der Snackbar

Dennoch muss das Geschäft mit Pommes frites und Pizzerias fortgesetzt werden. Selbst wenn weniger Gäste bei diesen Werten kommen, bleiben die Angestellten in der Position. "Was kannst du tun", sagt einer der Angestellten der Pizzeria Arturo in der Möndelheimer Allee. "Wir bleiben noch ein bisschen durch", sagt er und lachend. "Der Backofen erwärmt den Ort wirklich", sagt ein anderer Angestellter.

Obwohl weniger Gäste kommen, um ihre Pizzen in der Wärme zu holen, ist die Zahl der Aufträge nicht stark gesunken - trotz der Wärme scheinen die Duisburger in Süddeutschland in der Stimmung für Pizzen zu sein. Direkt daneben grillt auch die Snackbar von Siegfried Senz. Auch die acht Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern streiten hier - und behaupten sich mit Nachdruck.

"Es werden noch mehr Töpfe als sonst benutzt, was einen weiteren Vorteil ausmacht", sagt Senz, der seit 1999 die Snackbar und seit 1995 den dazugehörigen Grillhähnchenstand unterhält. Die Wärme macht es weniger überfüllt an der Snackbar. Das macht sich bei einer solchen Temperatur natürlich noch mehr bemerkbar", sagt Senz.

Der Betreiber einer Imbissbude kann sich nicht an eine so lange warme Periode errinern. Für die Beanspruchung der Arbeit zu ungewohnten Zeiten - der Stand ist bis 21.30 Uhr und auch am Wochende offen - gibt es eine zusätzliche Wärme, die am späten Nachmittag nicht abklingt.

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