Pizzaservice Hamburg Winterhude

Pizzeria Hamburg Winterhude

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Es ist nicht leicht, sich in Casa Nova zurechtzufinden: Die Außenfassade verschenkt nichts, keinen Köder, kein lärmendes "Da Sowieso", nur entspanntes Arbeiten auf der großen, aber unscheinbaren Terrassen. sondern weil wirkliche Prominente unaufdringlich dort wohnen wollen, wo Hamburg besonders attraktiv ist: auf dem Höhlenhorst an der Alster. In der Casa Nova am Hofeweg, der "Hauptstraße" dieses würdevollen, städtischen Viertels, sind Sie allein; wer sich sieht oder "auf wichtigen Sitzen sitzen" will, fühlt sich an anderer Stelle wohl.

Streng genommen war es Mamma Sara, die sich 1997 in den nach außen unauffälligen Shop am Wiener Innenhof verliebt hat. Als sie sich entschied, hier zu wohnen, um das zu tun, was sie am besten kann: großartiges Speiseeis herzustellen, herrlich italienisch zu koch. Sie backte lecker und bewirtete die lieben Besucher. Durch die begeisterte und aktive Betreuung seines Sohnes Roberto, der die Werkstatt auch heute noch leitet, hat sich etwas ganz Besonderes und Vertrautes entwickelt:

Genauso wie der Gäste-Mix, der bei Kindern und Kegeln gut schmeckt und den Terminus "Eisbistrorant" (Roberto) zusammenfasst. Casa Nova kann auch für informelle und fröhliche Veranstaltungen aller Couleur gebucht werden. Tatsächlich ist die kalabresische Gastronomie vielseitiger als ihr Ansehen, aber solider als verfeinert.

In dieser Geschmacksrichtung und nach originalen Rezepten verwendet Casa Nova die besten Frischezutaten zum Kochen. Obwohl Frau Calabretta nicht mehr in der Kueche ist - ihre Rezepturen und Vorschriften sind das Recht. Unter Genießern zählt ihre Pasta zu den besten im Norden der Berge.

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