Mjam Mjam Köln

Mittagsmahl Köln

Die Abholung ist auch ganztägig in unserer Bäckerei in Köln-Holweide nach Vereinbarung möglich. Mit Frank Maximilian Freytag gründete sie die Agentur Mjam Mjam Design in Hamburg-Altona. Inzwischen ist es unter dem Namen big easy madame mjam mjam mjam köln für den Export geeignet. Die Kölner Stadtrundfahrt führt Sie direkt ins "Köln der Könige".

Hochzeitskuchen sind unsere Passion!

Hochzeitskuchen sind unsere Passion! Mit unseren wunderbaren Hochzeitskuchen in vielen Geschmacksrichtungen nehmen wir Sie mit auf eine süsse sinnliche Reise und verwöhnt Sie und Ihre Besucher. Vertrauen Sie auf unser routiniertes und gut geprobtes Personal, wir beschwören den perfekten Schimmer auf Ihren Schreibtisch! In der Rubrik "Kuchen & Süßigkeiten" findest du unsere Hochzeitskuchen, lass dich begeistern.

Frau Miammiam, Köln - Restaurantbewertungen & Photos

Diejenigen, die einen speziellen Kuchen nach ihren Wünschen gestalten lassen möchten, können sich an Mme. aufsuchen. Auch wenn die Operation etwas unangenehm schien, war der Kuchen es wirklich wert. Äußerst starkes, schokoladiges, aber butterzartes, aber natürlich nicht ganz billiges Produkt: weil die Handwerkskunst dahinter überzeugend ist. Seitdem sind wir schon so oft bei Frau Miammiam gewesen und haben die Kuchen im Ladenschaufenster bestaunt.

Wir mussten heute nur noch den Shop besuchen und einen Muffin trinken. Die Cafeteria oder der Ausstellungsraum ist sehr schmal, aber Sie können auch einen Ort im Freien ausprobieren.

Backwaren und Kunsthandwerk im Belgierviertel

Schätzungsweise 50 cm hoch, vier Etagen, mit einer rosafarbenen Beschichtung, flächendeckend mit grün-weißen Zuckerschneeglöckchen dekoriert - ein Kuchen im Auslagenfenster von Madame Miammiam. Anne Schultes zieht seit 2007 in ihrem Laden im Belgierviertel Süßigkeitenliebhaber an. Die Mühe der süßen und hübschen Verzierung macht den entscheidenden Punkt bei Madame Miammiam, wo es neben Kuchen viele andere köstliche essbaren Werke gibt.

Beim Betreten des Ladens von Frau Miammiam in der antwerpener Strasse dominieren weitere Beiträge aus unserer Serie "Unique Shopping" in Form von Blattgold und Glas: eine goldfarbene Theke, eine große Vitrine mit 12 Plätzen - die vierstöckige, farbenfrohe, wie Sie meinen. "Wir heben uns von unseren Mitbewerbern durch unseren Einsatz bei der Verzierung unserer Kuchen und Backwaren ab", sagt Peter Schmitz, Mann von Anne Schultes und Geschäftsfreund von Mmeme.

Rund 70 Prozentpunkte der Kosten des kleinen Unternehmens mit sieben festen Angestellten - fünf davon Köche und Süßwaren und fünf Mitarbeiter in der Fertigung - sind Lohnnebenkosten, erläutert der promovierte Diplomand. Vor der Eröffnung ihres Ladens im Belgierviertel durch Anne Schultes ala Madame Miammiam hatte sie ihre genießbaren Werke zwei Jahre lang auf Bestellung hergestellt.

"Schon während ihres Studienaufenthaltes hat sie viele essbaren Gegenstände hergestellt", sagt sie. "Ich mag lieber Üppigkeit, totaler Schwachsinn, leuchtende Töne, Glitter und Glamour", sagte Schultes einmal in der Koelner Runde. "Meine Ehefrau hat schlichtweg ein gutes Gespür für das Ganze", meint er. Inzwischen haben die Kuchen, Petit Fours, Eclairs, Törtchen und andere Gebäcke von Madame Miammiam bereits viele Verliebte mitgenommen.

So haben beispielsweise der Münchner Feinkostladen Alois Dallmayr von der Firma J. H. Schultes und H. St. Schmitz bereits wunderschön verzierte Ostergebäckstücke geliefert.

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